FT21 Buttermaschine Didaktische Ausrüstung Pädagogische Schullaborausrüstung Lebensmittelmaschinentrainer
BESCHREIBUNG
Das Metallrührpaddel wird elektrisch angetrieben. An der Seite des Gefäßes ist ein Elektromotor mit mehreren Geschwindigkeiten angebracht, der das Rührwerk antreibt.
Das Paddel kann zur Reinigung abgenommen werden.
Mit einer Charge von bis zu 5 Litern Sahne können mehr als 1 kg Butter hergestellt werden, und alle wichtigen Phasen dieses „Kolloidumkehr“-Prozesses können angemessen beobachtet werden.
TECHNISCHE DATEN
Gesamtvolumen der Buttermaschine: 5 Liter
Chargengröße
5 Liter (max.)
4 Liter (empfohlen)
1 Liter (min.)
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untersuchung.
