FT94LT HTST/UHT Mini-Pilotsystem Didaktische Ausrüstung Berufsausbildungsausrüstung Lebensmittelmaschinen-Trainer
BESCHREIBUNG
Der FT94LT besteht aus einem dreistufigen Wärmetauscher, komplett mit den für den Betrieb des Systems erforderlichen Dienstleistungen, Steuerungen und Instrumenten. Der Wärmetauscher und das Bedienfeld sind auf einem Edelstahltisch montiert, darunter befindet sich die Förderpumpe und alle Dienstleistungen und der Schaltschrank.
Das Rohrwärmetauscher-Design verwendet zehn konzentrische 316 Edelstahlrohre zum Vorwärmen des Produkts (zwei Rohre), zur Enderwärmung (vier Rohre) und zum Kühlen (vier Rohre). In allen Fällen fließt das Produkt durch das innere Rohr und das Heiz-/Kühlmedium fließt im Gegenstrom durch den Ringraum. Wie bei allen Systemen ist es standardmäßig mit hygienischen Armaturen ausgestattet; es ist leicht zu reinigen und sehr flexibel im Einsatz.
Für die Haupterwärmung wird Dampf mithilfe eines elektropneumatischen Dampfregelventils auf die Serviceseite des Heizabschnitts aufgebracht. Die Produkttemperatur wird am Ende des Wärmetauschers (oder des Halterohrs) gemessen. Dieser Wert wird von einem Proportional-, Integral- und Differenzial-(PID)-Regelalgorithmus (implementiert in der speicherprogrammierbaren Steuerung (SPS)) verwendet, um das Dampfregelventil zu steuern und so sicherzustellen, dass der benutzerdefinierte Sollwert eingehalten wird.
Um eine sanfte Vorwärmwirkung zu erzielen, wird Dampf mit Unterdruck (und daher niedriger Temperatur) auf die Serviceseite des Vorwärmabschnitts angewendet. Auf diese Weise können Dampftemperaturen von 100 °C oder deutlich darunter erzeugt und geringe Unterschiede zwischen Dampftemperatur und Produkttemperatur erreicht werden. Stabile Vorwärmtemperaturen von 60 °C oder weniger sind möglich. Die Steuerung des Dampfdrucks/der Dampftemperatur erfolgt über ein manuelles Dampfregelventil, und eine automatische PID-Steuerung ist eine verfügbare Option.
Kühlwasser wird über einen Rotameter auf den Kühlabschnitt des Produktwärmetauschers angewendet. Für Anwendungen, die eine gekühlte Austrittstemperatur erfordern, kann das System so konfiguriert werden, dass zwei anfängliche Kühlrohre mit Leitungswasser und zwei abschließende Kühlrohre mit einer Quelle für gekühltes Wasser verwendet werden (bei Bedarf kann ein Umlaufwasserkühler bereitgestellt werden).
Das System wird über eine SPS gesteuert und verfügt über ein hochauflösendes 8-Zoll-TFT-Farb-Touchscreen-Panel, das die Konfiguration und Überwachung der Verarbeitungsparameter äußerst benutzerfreundlich macht. Der Bediener wird in jeder Phase darauf hingewiesen, wenn ein Eingriff erforderlich ist.
Alle Betriebsfunktionen werden über dieses Panel gesteuert, einschließlich Konfiguration und Betriebsmodus (Sterilisation, Prozess oder Reinigung vor Ort).
Verschiedene Sätze von Verarbeitungsparametern können über die Menüfunktion des Systems bearbeitet, gespeichert und schnell abgerufen werden.
32 verschiedene Speicherorte sind standardmäßig enthalten.
In ähnlicher Weise werden auch Zusatzelemente wie der Homogenisator und der sterile Füller über dieses Panel gesteuert. Das System kann schnell und einfach mit anderen freistehenden Prozesselementen wie einem Mischbehälter, einem Kühler oder einem sterilen Füllsystem verbunden werden.
TECHNISCHE DATEN
Technische Daten der Serviceeinheit FT94LT
FÖRDERPUMPE
Exzenterschneckenpumpe mit variabler Geschwindigkeit
Durchflussrate: 20-100 l/h
Auslassdruck: 18 bar (max.)
HEIZSYSTEM
Externe Dampfversorgung
Maximale Temperatur: 165 °C
Sicherheitsabschaltungen: Überdruckventil (7 barg)
Maximale Produktheizleistung (Vorwärmen + Heizen): 17 kW
ROHRWÄRMETAUSCHER
Anzahl der Rohre:
10 2 Vorwärmen
4 Heizen
4 Kühlen
ROHRDURCHMESSER
Innenrohrdurchmesser: 8,1 mm
Außendurchmesser: 22 mm
Länge (beheizt): 1,46 m
Produktvolumen: 1,0 l
Baumaterial: Edelstahl 316
Montierter Testdruck: 30 bar
Betriebsdruck: 24 bar (max.)
DURCHFLUSSMESSEROPTION (FT94LT-40)
Typ: Elektromagnetisch
Durchfluss Bereich: 20-100 l/h
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untersuchung.
