FT94X HTST/UHT Mini-Pilotsystem Didaktische Ausrüstung Berufsausbildungsausrüstung Trainer für Lebensmittelmaschinen
BESCHREIBUNG
Die FT94X-Wartungseinheit enthält die Dienste, Steuerungen und Instrumente, die zum Betrieb der unten beschriebenen Rohr- und Plattenwärmetauscher erforderlich sind. Der FT94X kann mit einem oder beiden Wärmetauschern spezifiziert werden. Das Umschalten zwischen den beiden Wärmetauschern dauert nur wenige Sekunden.
Die Wartungseinheit umfasst: ein 8-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld mit den erforderlichen Bedienelementen und Anzeigen; eine Produktförderpumpe mit Exzenterschneckenpumpe mit variabler Geschwindigkeit mit Einlassniveausensor und Alarm bei niedrigem Produktniveau; ein dampfbeheiztes Heißwassersystem zum Vorwärmen des Produkts; automatische Dampfregelventile zum Vorwärmen und Enderhitzen des Produkts; eine CIP-Kreiselpumpe und andere Einrichtungen, die für CIP und SIP erforderlich sind.
Sensoren zeigen die Temperaturen für Produkteinlass, Vorwärmen, Enderhitzen und -auslass an. Die Temperaturen für Produktvorwärmen und Enderhitzen werden vom Bediener eingestellt. Der Produktdruck am Einlass und am Auslass wird ebenfalls angezeigt. Es gibt verschiedene Wartungssensoren: Druck, Niveau und Temperatur – Einzelheiten finden Sie im Prozessablaufdiagramm.
Ein ausgeklügeltes Datenprotokollierungspaket ermöglicht die Aufzeichnung der Messdaten auf einem Standard-Windows-PC (nicht im Lieferumfang enthalten). Die Software zeichnet alle Temperaturen, Produkt- und Dampfdrücke, die Drehzahl der Förderpumpe und viele andere Sensorwerte auf. Daten von optionalem Zubehör (z. B. dem Durchflussmesser) werden ebenfalls aufgezeichnet. Daten können in Tabellen und Diagrammen angezeigt werden (sowohl in Echtzeit als auch im Vergleich früherer Durchläufe) und auch in MS Excel exportiert werden.
Schnittstelle: USB Softwareanforderungen: Win 98, ME, 2000, XP, Win 7/8/10
Zusätzlich ist das FT94-59 Ethernet PLC-Updatemodul verfügbar. Dieses Zubehör ermöglicht eine direkte Verbindung von einem PC zum Aktualisieren der Software auf der SPS mithilfe der Dataworx™-Software (nicht im Lieferumfang enthalten).
TECHNISCHE DATEN
FÖRDERPUMPE
Exzenterschneckenpumpe mit variabler Geschwindigkeit
Feststoffhandhabung: Weich 10 mm
Feststoffhandhabung: Hart 4 mm
Durchflussrate: 30-100 l/h
Auslassdruck: 24 bar (max)
WASSERVORWÄRMSYSTEM
Wasserkapazität:~2-3 Liter
Maximale Temperatur: 110°C
Sicherheitsabschaltung: Niedriger Füllstand
Sicherheitsabschaltung: Temperatur
Sicherheitsabschaltung: Produktpumpe
Sicherheitsabschaltung: Überdruckventil
HEIZSYSTEM
Externe Dampfversorgung
Maximale Temperatur:165°C
Maximale Temperatur: Überdruckventil (7 barg)
Maximale Temperatur: Produktpumpe aus
Maximale Temperatur: Dampfventil schließt
Max. Produktheizleistung: 17 kW
Maximale Temperatur: (Vorwärmen + Heizen)
ROHRWÄRMETAUSCHER (FT94-20)
Anzahl der Rohre: 10 (2 Vorwärmen, 4 Heizen, 4 Kühlen)
ROHRDURCHMESSER
(Produktseite): 8,1 mm
Gesamtdurchmesser: 22,0 mm
Länge (beheizt): 1,46 m
Produktvolumen: 1,0 l
Material: 316 Edelstahl
Montierter Prüfdruck: 30 bar
Arbeitsdruck: 24 bar (maximal)
PLATTENWÄRMETAUSCHER (FT94-30)
Gesamtabmessungen der Platte: 150 x 480 mm
Effektive Fläche pro Platte: 0,04 m²
Plattendicke: 0,6 mm
Produktvolumen: 2,5 Liter
Plattenmaterial: 316 Edelstahl
Dichtungsmaterial: Viton in Lebensmittelqualität
Maximaler Differenzprüfdruck: 11,5 bar
Maximaler ausgeglichener Prüfdruck: 12,5 bar
Maximaler Arbeitsdruck: 9,6 bar
Maximaler Arbeitstemperatur: 1/0°C
Min:-4°C
PLATTENANZAHL
FT94-30 Vorwärmen 13, Heizen 6, Kühlen 13
FT94-33 Sekundärkühlung 7
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untersuchung.
