ENZR Diskontinuierlicher Enzymreaktor Universitäts-Lehrausrüstung
Die Einheit besteht im Wesentlichen aus einem Reaktor, in dem Glucose mittels Glucoseisomerase, einem enzymatischen Katalysator, zu Fructose isomerisiert wird. Das Gerät ermöglicht die Untersuchung der Kinetik enzymatischer Reaktionen und der Auswirkungen der Betriebsbedingungen.
Trainingsprogramm
Diese Einheit ermöglicht die Vertiefung folgender Themen:
• Diskontinuierlicher Enzymreaktorbetrieb
• Einfluss der Betriebsbedingungen
• Polarimeterbetrieb und Biot-Gesetz
• Bestimmung der Konvertierung mittels Polarimeter
Technische Spezifikationen
• Tischgestell aus Edelstahl AISI 304
• Diskontinuierlicher Reaktor mit Rührer, Temperaturfühler und Heizwiderstand
• Peristaltische Probenahmepumpe mit Probenkühlsystem
• Polarimeter zur Messung des Drehwinkels
• Elektronischer Thermostat
• Schalttafel aus lackiertem Kohlenstoffstahl mit FI-Schutzschalter
Stromversorgung 230 Vac 50 Hz einphasig
Versorgen mit
THEORETISCH – EXPERIMENTELLES HANDBUCH
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untersuchung.
